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ANJOU ROUGE 2010 - Patrick Baudouin vins -
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Vin de fruit par excellence, un vrai vin de copains à l’apéritif, saucissonnades, barbecues…
| Cépages utilisés (en %) | GROLLEAU 20 % CABERNET 80% | ||
| Age moyen des vignes | Superficie des vignes pour cette cuvée | ||
| Rendement (Hl/Ha) | Nombre de bouteilles pour cette cuvée | ||
| Récolte | Nombre de tries | ||
Vinification et Elevage
| Mise en bouteilles | Type de bouteille | ||
| % vol Acquis | SO2 Libre (mg/l) | ||
| Sucres résiduels (G+F) | SO2 Total (mg/l) | ||
| % vol Total | pH | ||
| Extrait sec Réduit (g/l) | Acidité volatile (g/l en H2SO4) |
Nature du sol et du sous-sol
Origine : 100% vignes du Domaine Patrick Baudouin. Coteaux d'Ardenay : cabernet sauvignon macération carbonique Rive sud du Layon, sur la commune de Saint Aubin de Luigné . Parcelle en pente douce, exposée nord-ouest. Sol limono-argileux sur altération de schiste talqueux et de calcaire gris."
Origine : 100% vignes du Domaine Patrick Baudouin. Coteaux d'Ardenay : cabernet sauvignon macération carbonique Rive sud du Layon, sur la commune de Saint Aubin de Luigné . Parcelle en pente douce, exposée nord-ouest. Sol limono-argileux sur altération de schiste talqueux et de calcaire gris."
Domaine Patrick BAUDOUIN - Princé - 49290 CHAUDEFONDS-SUR-LAYON
FRANCE - Tél./Fax : +33 (0)2 41 74 95 03
"l'abus d'alcool est dangereux pour la santé" (article L.3323-4 du code de la santé publique)
"C'est la pénicilline qui guérit les hommes, mais c'est le bon vin qui les rend heureux". (Alexander Fleming)