Vins de Loire et du Layon
Le chenin
- L’AVENIR DES APPELLATIONS DE CHENIN DANS LA LOIRE
- REFLEXIONS SUR LE CHENIN ET L’ANJOU : LA TENTATION DU BOTRYTIS PBAUDOUIN
- LES BANDITS DE GRANDS CHENINS L’AVENTURE AU SUD
- LE PREMIER CONGRES INTERNATIONAL DU CHENIN
- L’ACADEMIE DU CHENIN
- OUVRAGE DE REFERENCE : LE VAL DE LOIRE TERRE DE CHENINS
- JOURNEE D’ETUDE CHENIN FAYE D’ANJOU 28 AOUT 2015
- CHENIN : AMPELOGRAPHIE
- CHENINS SUR SCHISTES : POUR UN RENOUVEAU
- LE CHENIN ELEMENTS HISTORIQUES
OUVRAGE DE REFERENCE : LE VAL DE LOIRE TERRE DE CHENINS
Enfin un ouvrage consacré au chenin, cépage emblématique de l’Anjou et de la Touraine. Sous la direction de Christian Asselin, préface de J.Puisais, JR PItte, avec de nombreux articles d’historiens, chercheurs, oenologues, sommeliers, vignerons...
Domaine Patrick BAUDOUIN - Princé - 49290 CHAUDEFONDS-SUR-LAYON
FRANCE - Tél./Fax : +33 (0)2 41 74 95 03
"l'abus d'alcool est dangereux pour la santé" (article L.3323-4 du code de la santé publique)
"C'est la pénicilline qui guérit les hommes, mais c'est le bon vin qui les rend heureux". (Alexander Fleming)