Nos vins
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ANJOU ROUGE LES TOUCHES 2020
LES TOUCHES à Ardenay : En "gaulois", ARDENAY, d’après des historiens : "hauteur boisée". Un hameau perché sur les coteaux rive droite du Layon, à Chaudefonds sur Layon.
Une vue magnifique, depuis la parcelle des Touches, à cet endroit où les coteaux ne sont plus qu’une étroite crête entre Loire et Layon. C’est aussi là que se tient le chêne emblématique du Domaine, chêne rabougri et tordu, qui s’accroche aux roches d’origine volcanique, malgré le vent, le feu, la sécheresse.
La cuvée "Les Touches", en cabernet sauvignon, n’est pas produite tous les ans, mais en fonction de notre appréciation du millésime. PRIX DEPART CAVE : 32.00€
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ANJOU BLANC LE CORNILLARD 2020
Une cuvée puissante et racée, emblématique du potentiel de nos chenins secs sur schistes. Vin de gastronomie. Très belle parcelle sur un coteau plongeant vers le Layon, sur un des plus beaux méandre de la rivière, avec toute la vallée en perspective. Exposition sud est. Sol schisteux d’avant l’ère primaire. Travail du sol au cheval depuis l’automne 2016. PRIX TTC DEPART CAVE 40€
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ANJOU BLANC RONCERAY LES ZERSILLES 2020
PRIX DEPART CAVE : 52 €
Domaine Patrick BAUDOUIN - Princé - 49290 CHAUDEFONDS-SUR-LAYON
FRANCE - Tél./Fax : +33 (0)2 41 74 95 03
"l'abus d'alcool est dangereux pour la santé" (article L.3323-4 du code de la santé publique)
"C'est la pénicilline qui guérit les hommes, mais c'est le bon vin qui les rend heureux". (Alexander Fleming)